集萃智造|协作机器人，餐饮服务新选择

2020年伊始，一场突如其来的疫情给中国快速发展的经济形势按下了暂停键。首当其冲的就是劳动密集型相关行业，尤其是餐饮行业哀鸿遍野。商场里，街边上，小巷中一个接一个关店歇业的红色通知告示触目惊心。

人力是餐饮行业一个重要的决定因素，摘菜、分拣、点单、配菜、炒制、烹饪、上菜、回收等每个环节都需要大量的人员去参与，这大大增加了企业和店铺的人力成本，还有隐形的时间成本和培训成本。

劳动密集型行业存在着诸多重复枯燥的工作，员工在这种环境中容易精神高度紧张，害怕出错。其次服务行业从业者年龄普遍偏大，缺少年轻人的热情和活力，同时对新鲜事物的接收速度也比较慢。集萃智造协作机器人（IIMT-CR）正中企业的痛点，解决了行业存在的顽疾。

IIMT-CR协作机器人优势

l   友善的人机交互界面，操作简单易学，企业无需付出额外的成本培训专业技术人员；

l   安全性能高，负载轻便，工作灵活，工作电压低、防护等级高；

l   标配多种通讯接口，适应各种工业环境需要，无缝对接各种非标设备；

l   机器人本体轻型便捷，不过多占用客户现场空间，与人协同工作。

某餐饮店的实际应用

为节省空间首创倒装的安装方式融入客户现场紧凑的流水化作业中。在这个过程中我们协作机器人扮演承上启下的重要角色。标配的MODBUS,CANopen，TCP socket通讯接口和上下游设备进行通讯连接，打通了上下游之间信号交互的桎梏，串联起整个流水作业的流畅度，大大节省了客户现场配线的难度。同时通过高速的通讯网络接口上传数据至客户上位机显示存储，所有生产数据清晰明了，帮助客户做好大数据分析和报表反馈。

   集萃智造的研发设计团队根据客户需求，专门配套设计了前端供碗设备。设备自动运行，机器人接收到顾客下的订单，移动至供碗机抓取空碗放置盛料处，盛料结束自动抓取到放碗位置。新增机器人第七轴扩大工作范围。整个过程机器人同时和上下游设备进行穿插工作，彼此分工明确，节奏欢快井然有序。机器人设备重复定位精度0.02mm，完全满足现场需求。同时设备之间已经做好各种安全信号交互保证，以防出现任何问题。

集萃智造有着强大的研发和设计团队，根据客户需求专门开发设计定制的自动上料设备，独树一帜的倒挂安装以及配套的底层算法驱动，别出心裁的抓手设计等都体现了以客户需求为中心进行创新的企业文化，精益求精设计出让客户满意的产品。